孫旸/供圖
元宵佳節(jié)將至，節(jié)日氛圍在延吉市的大街小巷逐漸升溫。2月27日，記者走訪了延邊偉業(yè)食品生產(chǎn)車間、東百超市、延百超市及河南市場等地，實(shí)地探訪元宵、湯圓生產(chǎn)銷售情況，感受市場供需兩旺的節(jié)日活力。
在延邊偉業(yè)食品的生產(chǎn)車間，自動(dòng)化生產(chǎn)線正全速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們熟練地進(jìn)行著分揀、包裝等工序，一袋袋寓意團(tuán)圓的湯圓、元宵在流水線上魚貫而出，現(xiàn)場一派繁忙有序的生產(chǎn)景象。
據(jù)延邊偉業(yè)食品有限公司辦公室主任張鉉珍介紹，為應(yīng)對(duì)元宵節(jié)銷售高峰，企業(yè)早在去年11月就已全面啟動(dòng)元宵節(jié)系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工作。隨著節(jié)日臨近，生產(chǎn)節(jié)奏進(jìn)一步加快。他表示，春節(jié)期間企業(yè)從大年初二就正式復(fù)工復(fù)產(chǎn)了，目前正處于節(jié)前生產(chǎn)的關(guān)鍵階段，為了滿足市場需求，工人每天都在加班加點(diǎn)、開足馬力生產(chǎn)。
此外，今年企業(yè)還迎來了一個(gè)可喜的新突破——新增了海外客戶訂單，市場(業(yè)務(wù))拓展迎來了新機(jī)遇。同時(shí)，企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新上也下足了功夫，全新推出了玫瑰、榴蓮、草莓、藍(lán)莓等4種口味的水果湯圓，為消費(fèi)者提供了更加多元的選擇。
在東百超市內(nèi)，元宵節(jié)特色銷售專區(qū)早已布置完畢，琳瑯滿目的商品吸引了不少市民駐足選購。
東百超市店長姜海龍告訴記者，從春節(jié)前一個(gè)月開始，超市就啟動(dòng)了元宵節(jié)商品的備貨工作，目前已經(jīng)備足了包括三全、思念、科迪、偉業(yè)等品牌的湯圓和元宵。在品類上，超市兼顧了南北口味差異，既有南方風(fēng)味的湯圓，也有北方傳統(tǒng)的湯圓，還有備受老百姓喜愛的元宵。
從目前的銷售數(shù)據(jù)來看，傳統(tǒng)口味依然是市場的主流�！昂谥ヂ闇珗A、五仁湯圓以及大黃米湯圓較受老百姓歡迎，銷量一直很高�！苯｝堈f，今年新引進(jìn)的一些品牌的炸元宵也特別受歡迎，每天的銷售量都非常可觀，按照往年經(jīng)驗(yàn)，真正的銷售高峰應(yīng)該是在正月十三、十四以及正月十五上午這段時(shí)間。
目前，延吉市各大商超及市場的元宵、湯圓供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定，能夠充分滿足市民在節(jié)日期間的消費(fèi)需求。(徐蓉)
